حمل وولاده

كنت تأخذ فرصا مع الأطعمة المحفوفة بالمخاطر

كنت تأخذ فرصا مع الأطعمة المحفوفة بالمخاطر

تعترف 8 من كل 10 نساء شملهن الاستطلاع بأنهن استهلكن شيئًا يعرفن أنه خارج عن الحدود. أكل 48٪ من اللحوم الباردة 32 في المئة لديهم بيض غير مطهو جيدا أو لحم أو سمك. 20 في المائة لديهم سلطات لذيذة من الطراز الأول ، مثل البطاطس أو سلطة الدجاج ؛ و 7 في المئة أكلوا الجبن غير المبستر. قد تحتوي جميع هذه الأطعمة على الليستيريا ، وهي بكتيريا تسبب داء الليستريات الشبيه بالأنفلونزا ، وفي حالات نادرة قد تؤدي إلى الإجهاض أو الإملاص أو الولادة المبكرة أو انخفاض الوزن عند الولادة.

(يمكن أيضًا العثور على الإشريكية القولونية والسالمونيلا في هذه الأطعمة ، لكن في حين أنها يمكن أن تمرضك ، فإنها نادراً ما تؤذي الطفل.) ما يقرب من ربع الأمهات في استطلاعنا الذين يعترفون بتناول الطعام لا ينبغي أن يقولوا أنهم فعلوا ذلك ذلك لأنهم لم يعتقدوا أنه سيؤدي إلى أي ضرر – و 47 في المائة يعتقدون “قليلاً”؟ لا يمكن أن تؤذي. أيضا ، وقال 36 في المئة مثيرة للقلق saya الطبية قال لهم انه موافق. ليس كذلك. “أنت في الواقع أكثر عرضة 13 مرة للإصابة بالليستريات عندما تكونين حاملاً بسبب ضعف نظام المناعة لديك”؟ يقول جينيفر ماكدانييل ، R.D.N ، من كلايتون ، ميسوري ، متحدث باسم الأكاديمية.

إصلاح التغذية لا تأكل تلك الأشياء! إذا كنت ترغب في تناول شطيرة لذيذة ، فإن الخيار الآمن الوحيد هو تسخين اللحم إلى أن يطفو (160 درجة) ، والذي سيقتل أي بكتيريا. اطبخ البيض والسمك واللحوم الأخرى طوال الطريق.

تجنب جميع أنواع السوشي. يمكن للأسماك غير المطهية إيواء الطفيليات ، وأصناف الخضار المطبوخة أو الخضروات شديدة التعرض للتلوث بالمادة الخام أثناء التحضير. البيض للسلطة أو سلطات البطاطا غير مألوفة أيضًا لأنك لا تعرف كيف تم تحضيرها أو طازجة.

أنت مرتبك بشأن الأسماك

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، يجب أن تستهلك النساء الحوامل من 8 إلى 12 أونصة من مجموعة متنوعة من الأسماك قليلة الزئبق في الأسبوع. ومع ذلك ، فإن 89 في المائة من النساء اللائي شملهن الاستطلاع يأكلن السمك مرة واحدة فقط في الأسبوع أو أقل – وأكثر من ربع هذه المجموعة لا يأكلن الأسماك. كان هذا بشكل لا لبس فيه الموضوع الأكثر إرباكا بالنسبة للمرأة في استطلاعنا.

يعترف 20٪ أنهم لا يعرفون الأسماك التي يجب تجنبها وأيها مفيدة لهم. يعتقد الكثيرون أن المأكولات البحرية المفيدة فعلاً – مثل السلمون والروبيان والسلمون المرقط والأسقلوب – ليست خالية. “لم أستطع الحفاظ على صوابي أيها نسبة عالية من الزئبق أو تذكر عدد الوجبات التي يمكن أن أحصل عليها في الأسبوع. كان علي أن أبحث عنه على هاتفي في كل مرة أذهب فيها لشراء الأسماك ، والتي ، بصراحة ، لم تكن في كثير من الأحيان ، ؟؟ يقول داليا ستروم ، من وايت بلينز ، نيويورك. نتيجة هذا الالتباس هو أن العديد من الأمهات يجب أن يتجنبن عداد السمك تمامًا ، مما يعني أن أطفالهم يفقدون دهون أوميغا 3 الصحية التي تعزز المخ والتي توفرها المأكولات البحرية.

السابق
أفضل الوجبات الخفيفة قبل التمرين أثناء الحمل
التالي
التغذية أثناء الحمل: ما يفعل وما يترك

اترك تعليقاً